Barbaresco DOCG Produttori del Barbaresco Riserva Muncagota 2015

Produttori del Barbaresco

La vinificazione del Barbaresco Riserva Muncagota prevede fermentazione in acciaio a 30 gradi, con 28 giorni di macerazione. Successivamente a questo processo il vino viene affinato per 36 mesi in botti di rovere e 12 mesi in bottiglia, prima di essere messo in commercio.

Caratteristiche organolettiche

Il Barbaresco Riserva Muncagota dei Produttori del Barbaresco è un vino dal colore rosso scuro con riflessi granata. Al naso si apre con sentori di frutti maturi. Al palato è di corpo pieno, tannini importanti, finale persistente.

Abbinamenti e servizio

Da abbinare con primi piatti importanti, carni, selvaggina e formaggi. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 18 gradi.

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Garanzie

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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOCG
Corpo del vinoRobusto
Dominante olfattivaFruttato
AbbinamentiSelvaggina, Formaggi stagionati, Carni rosse alla brace, Carni in umido, Formaggi freschi, Primi piatti, Carni rosse, Carni bianche
Annata2015
Formato0,75
Area GeograficaPiemonte
Gradazione alcolica14%
Maturazione e affinamentoBottiglia, Botte
Temperatura di servizio18° C
VitigniNebbiolo N.
DenominazioneBarbaresco

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