Melissa Rosso DOC Librandi Asylia 2012

Melissa Rosso DOC Librandi Asylia 2012

Librandi

IVA incl.€ 7,50

Asylia di Librandi nasce da uve Gaglioppo vendemmiate a fine settembre. La vinifcazione prevede breve  macerazione e fermentazione in acciaio termocondizionato. L'affinamento è in acciaio, con una permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della commercializzazione.

Caratteristiche organolettiche

Asilya Rosso di Librandi è un vino dal colore rosso rubino. Al naso si apre con note fruttate. Al palato è fresco e armonico, finale con buona persistenza.

Abbinamenti e servizio

Vino da abbinare a primi piatti di carne, carne rossa, carne bianca, salumi e formaggi. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 16 - 18 gradi.

Garanzie

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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFruttato
AbbinamentiFormaggi stagionati, Salumi, Ragù di carne, Carni rosse, Carni bianche, Formaggi freschi, Primi piatti, Antipasti, Carni rosse alla brace, Selvaggina
Annata2012
Formato0,75
Area GeograficaCalabria
Gradazione alcolica13,5%
Maturazione e affinamentoAcciaio, Bottiglia
Temperatura di servizio16 - 18° C
VitigniGaglioppo N.
DenominazioneMelissa

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