Salento IGT Leone de Castris Negroamaro Elo Veni 2018

Leone De Castris

Il Negroamaro Elo Veni nasce da uve omonime vendemmiate a fine settembre. Le uve, portate in cantine, vengono pigiate e diraspate e macerate in grossi tini di acciaio inox per circa 7 giorni a temperatura controllata di18 – 20 gradi. Dopo la fermentazione malolattica, il vino è messo ad affinare in acciaio per un periodo di 3 mesi. Dopo l’imbottigliamento il fino affina in bottiglia per circa 2 mesi, prima di essere messo in commercio.

Caratteristiche organolettiche

Il Negroamaro Elo Veni di Leone de Castris del 2018 è un vino dal colore rosso brillante. Al naso giungono note speziate di chiodi di garofano e frutta rossa. Al palato si apprezza un gusto fresco e morbido e ricco di polpa.

Abbinamenti e servizio

Si consiglia di abbinarlo ad antipasti, primi piatti, pesci saporiti e quant’altro esprima i tipici sapori pugliesi. È preferibile servirlo ad una temperatura di 13 - 14 gradi.

Siamo spiacenti ma il nostro shop al momento non può ricevere ordini

Garanzie

Spedizione in 48-72 ore
Assistenza telefonica gratuita
Prodotti 100% originali
Recensioni verificate
Pagamenti sicuri
Reso gratuito
Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneIGT
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaSpeziato, Fruttato
AbbinamentiSelvaggina, Formaggi stagionati, Primi piatti, Carni rosse, Formaggi freschi, Pesce, Antipasti
Annata2018
Formato0,75
Area GeograficaPuglia
Gradazione alcolica13,5%
Maturazione e affinamentoAcciaio, Bottiglia
Temperatura di servizio13 - 14°C
VitigniNegro Amaro N.
DenominazioneSalento

Recensioni dei nostri clienti

"Salento IGT Leone de Castris Negroamaro Elo Veni 2018" non è stato ancora recensito.

Aggiungi la prima recensione!