Brunello di Montalcino DOCG Fuligni 2009

Il Brunello di Montalcino Fuligni è il risultato di un elegante sintesi di frutta e sentori speziati, caratterizzato da un'ottima longevità, ma destinato ad un consumo più immediato.

Questo Brunello nasce da importanti uve di Sangiovese. La sua vinificazione prevede una fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e un affinamento per 4 anni, di cui 2 e mezzo circa in barriques, prima di essere imbottigliato.

Caratteristiche organolettiche

Questo Brunello di Montalcino Fuligni è caratterizzato da un colore rosso rubino, con riflessi granato. Al naso il profumo si apre con un intenso bouquet di erbe aromatiche, arricchito da piacevoli sentori fruttati e speziati. Al palato il sapore risulta elegante, vigoroso e piacevolmente persistente.

Abbinamenti e servizio

Perfetto per accompagnare arrosti e carni in umido, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati. La temperatura ideale di servizio è di 18-20 gradi.