Barbera d'Alba DOC Corino Giovanni Ciabot dù Re 2007

Barbera d'Alba DOC Corino Giovanni Ciabot dù Re 2007

Corino Giovanni

IVA incl.€ 23,00

Il Barbera d'Alba Ciabot dù Re di Corino Giovanni nasce da vigneti esposti a sud-est e dal terreno argilloso-calcareo, situati nella zona di produzione di La Morra.

La vinificazione prevede una macerazione alla temperatura di circa 25-30°C, una svinatura con passaggio in acciaio per precipitazione dei fondi, fine fermentazione degli zuccheri e fermentazione malolattica in barriques 50% nuove e 50% usato dove il vino rimane per 18 mesi. Successivamente avviene l'assemblaggio in acciaio dove rimane per 3-4 mesi, al termine dei quali viene imbottigliato e messo in commercio.

Caratteristiche organolettiche

Il Barbera d'Alba Ciabot dù Re di Corino Giovanni è un vino rosso dai riflessi color granata. Al naso emergono aromi di caffè, cuoio, liquirizia e mora. Il sapore risulta fresco, sapido e con un finale lungo e persistente.

Abbinamenti e servizio

Ottimo da bere in compagnia con un buon arrosto d'agnello, servendolo alla temperatura di 16-18°C.

Garanzie

SPEDIZIONE GRATIS
per spese oltre € 99
Spedizione in 48-72 ore
Assistenza telefonica gratuita
Prodotti 100% originali
Recensioni verificate
Pagamenti sicuri
Reso gratuito
Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaTostato, Liquirizia, Fruttato, Cuoio
AbbinamentiCarni rosse, Arrosti
Annata2007
Formato0,75
Area GeograficaPiemonte
Gradazione alcolica14,5%
Maturazione e affinamentoBarrique, Acciaio
Temperatura di servizio16 - 18° C
VitigniBarbera N.
DenominazioneBarbera d'Alba

Recensioni dei nostri clienti

"Barbera d'Alba DOC Corino Giovanni Ciabot dù Re 2007" non è stato ancora recensito.

Aggiungi la prima recensione!