Cerasuolo Di Vittoria Classico DOCG Cos 2015

Azienda Agricola Cos

Il Cerasuolo di Vittoria Classico dell'azienda Cos nasce nella Sicilia sud-orientale da uve di Frappato di Vittoria per il 40% e di Nero d'Avola per il 60%.

La vendemmia per questo vino viene svolta a fine settembre-ottobre e la vinificazione prevede una fermentazione spontanea sulle bucce con lieviti indigeni e un affinamento in botti di Slavonia e in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche

Il Cerasuolo di Vittoria dell'azienda Cos presenta alla vista un colore rosso rubino profondo. Al naso emergono sentori fruttati e floreali con note di ribes, rosa, mora, rabarbaro, macchia mediterranea, pepe nero e tabacco. Il sapore è morbido ed espressivo, fresco e persistente.

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con primi piatti, risotti, carni bianche e carni in umido, servendolo alla temperatura di 18-20°C in calice ampio.

Garanzie

Spedizione in 48-72 ore
Assistenza telefonica gratuita
Prodotti 100% originali
Recensioni verificate
Pagamenti sicuri
Reso gratuito
Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOCG
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFruttato, Tabacco, Floreale, Speziato
AbbinamentiCarni bianche, Primi piatti, Carni in umido, Risotti
Annata2015
Formato0,75
Area GeograficaSicilia
Gradazione alcolica13%
Maturazione e affinamentoBottiglia, Botte
Temperatura di servizio18 - 20° C
VitigniFrappato N., Nero d'Avola
Premi e Riconoscimenti
L'Espresso201216 /20
DenominazioneCerasuolo di Vittoria

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