Basilicata IGT Cantine del Notaio Aglianico del Vulture L'Atto 2015

Aglianico del Vulture DOC Cantine del Notaio L'Atto 2013

Le Cantine del Notaio

IVA incl.€ 12,00

L'Aglianico del Vulture L'Atto 2015 di "Le Cantine del Notaio" nasce da uve 100% Aglianico del Vulture. La vendemmia manuale avviene in cassetta nella prima decade di ottobre.

La vinificazione viene svolta a temperatura controllata in acciaio inox, con una macerazione di 5-6 giorni. Il vino matura in grotte naturali di tufo vulcanico, in carati o tonneaux di rovere francese, per un periodo di almeno 12 mesi.

Caratteristiche organolettiche

Questo Aglianico del Vulture L'Atto presenta un colore rosso rubino intenso, dal profumo con sentori di frutti rossi freschi e accenni speziati. Il sapore in bocca è pieno con tannini molto fini che conferiscono lunghezza e persistenza. Fresco, piacevole, fragrante, ha una bella struttura ed un finale pieno che ricorda la frutta fresca.

Abbinamenti e servizio

Ottimo con bolliti e zuppe, primi piatti conditi con sughi di carne e formaggi di media stagionatura. Servire a temperatura ambiente, intorno ai 16-18 gradi.

Garanzie

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Reso gratuito
Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneIGT
Corpo del vinoRobusto
Dominante olfattivaFruttato, Speziato
AbbinamentiFormaggi stagionati, Ragù di carne, Primi piatti, Zuppe e minestre
Annata2015
Formato0,75
Area GeograficaBasilicata
Gradazione alcolica14%
Maturazione e affinamentoTonneaux
Temperatura di servizio16 - 18° C
VitigniAglianico del Vulture N.
Premi e Riconoscimenti
The Wine Advocate (Robert Parker)201391 /100
Dencanter World Wine Award2013bronze medal
DenominazioneBasilicata

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