Il Barolo Gaja Sperss 1998 è un vino elegante dal finale lungo e persistente. che nasce nei vigneti Sperss, situati a Serralunga d'Alba, nella zona del Barolo. La sua produzione nasce da uve Nebbiolo per il 94% e da uve Barbera per il 6%.
La vinificazione viene svolta in vasche di acciaio inox per circa 3 settimane, a cui segue una maturazione in barriques per 12 mesi e in botti per ulteriori 18 mesi, prima d'essere imbottigliato.
Il Barolo Gaja Sperss presenta un colore rosso granato intenso. Il profumo è caratterizzato da un'ottima componente di frutta matura, di fiori rossi essiccati, di ciliegie sottospirito e spezie dolci. In bocca dimostra una pienezza di corpo, con una trama fitta e un finale lungo dalla persistenza piacevolmente fruttata.
Si abbina perfettamente ad arrosti, carni rosse e formaggi stagionati, servendolo ad una temperatura ideale di 18 gradi.
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Disponibile dal:
Tipo di vino | Rosso |
Tipo Denominazione | DOCG |
Corpo del vino | Robusto |
Dominante olfattiva | Floreale, Speziato, Fruttato |
Abbinamenti | Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti |
Annata | 1998 |
Formato | 0,75 |
Area Geografica | Piemonte |
Gradazione alcolica | 14% |
Maturazione e affinamento | Barrique, Botte |
Temperatura di servizio | 18 - 20° C |
Vitigni | Nebbiolo N. |
Denominazione | Barolo |
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