Barolo DOCG Einaudi Terlo 2008

Barolo Einaudi Terlo 2008

Poderi Luigi Einaudi

IVA incl.€ 30,00

Il Barolo Terlo dei Poderi di Luigi Einaudi è un vino da lungo invecchiamento. L'uva nasce da vigneti che crescono ad un'altitudine di 310 metri s.l.m.

Viene prodotto con una vinificazione in vinificatori d’acciaio, con temperatura controllata di fermentazione a 30°C-32°C. La maturazione avviene in botti di rovere per 30 mesi, concludendo con un affinamento di almeno sei mesi in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche

Il Barolo Einaudi Terlo del 2008 presenta un colore rosso granato con riflessi ambrati. Dal profumo persistente e intenso, ha un sapore pieno, austero e vellutato. Con il tempo acquista complessità, man mano che gli eterei aromi di spezie, tartufo e cuoio vanno sostituendo il fruttato dei primi anni di vita.

Abbinamenti e servizio

Perfetto per accompagnare carni rosse ed arrosti, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati, servendolo ad una temperatura di 18 gradi.

Garanzie

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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOCG
Corpo del vinoRobusto
Dominante olfattivaSpeziato, Cuoio
AbbinamentiCarni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti
Annata2008
Formato0,75
Area GeograficaPiemonte
Gradazione alcolica14,5%
Maturazione e affinamentoBotte, Bottiglia
Temperatura di servizio18° C
VitigniNebbiolo N.
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso2008Gambero Rosso - 2 calici 
The Wine Advocate (Robert Parker)200892 /100
DenominazioneBarolo

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