Brunello di Montalcino DOCG Gaja Rennina 2010

Brunello di Montalcino Gaja Rennina 2010

Gaja

IVA incl.€ 190,00

Il Brunello di Montalcino Rennina di Pieve Santa Restituta, della famiglia Gaja, nasce da tre vigneti, non contigui, con terreno prevalentemente argilloso-calcareo. La designazione Rennina (Rehn-NEE-nah) appare per la prima nel Medioevo e deriva dal nome tardo-romana della tenuta, "Fundus Rescianum", che denota un podere di proprietà dello Stato. Dall'acquisizione della famiglia Gaja del patrimonio storico nel 1994, tre siti in crescita sono stati dedicati alla coltivazione di uve di Sangiovese Grosso per la produzione del Brunello di Montalcino: San Pietro, Castagno e Pian dei Cerri.

L'uva di ogni vigna viene vinificata e fermentata separatamente per 4 settimane. La maturazione del vino avviene per 12 mesi in barrique e per altri 12 mesi in botti grandi tradizionali.

Caratteristiche organolettiche

Il Brunello di Montalcino Rennina presenta un colore intenso, profumi ampi e nitidi, con note di frutti di bosco che conducono successivamente a sensazioni floreali e minerali.

Abbinamenti e servizio

Si abbina perfettamente a piatti di carni rosse, servendolo ad una temperatura ideale di 18 gradi.

Garanzie

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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOCG
Corpo del vinoRobusto
Dominante olfattivaFruttato, Floreale, Minerale
AbbinamentiCarni rosse
Annata2010
Formato0,75
Area GeograficaToscana
Gradazione alcolica14%
Maturazione e affinamentoBotte, Barrique
Temperatura di servizio18° C
VitigniSangiovese N.

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