Rosso di Montalcino Salicutti 2015 0,75 lt.

Il Rosso di Montalcino DOC dell'azienda Salicutti nasce da uve 100% Sangiovese. La vinificazione prevede una fermentazione alla temperatura controllata di 30°C, una macerazione di 12 giorni, e un affinamento in botti di Allier da 5 hl per 18 mesi e successivamente in bottiglia.   Caratteristiche organolettiche Il Rosso di Montalcino DOC dell'azienda Salicutti presenta alla vista un colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso il profumo è fruttato, complesso con note di vaniglia. All'assaggio il vino risulta di buona struttura con tannini ben bilanciati e con sentori di frutti rossi. Il sapore è fresco e molto persistente.   Abbinamenti e servizio Questo Rosso di Montalcino si abbina perfettamente con secondi piatti di carne, selvaggina e filetto di manzo alla griglia, servendolo alla temperatura di 16-18°C.