Venezia Giulia IGT Kante Malvasia 2014

Kante

La Malvasia di Kante nasce da uve vendemmiate a metà settembre. La vinificazione prevede fermentazione e affinamento per 12 mesi in barrique non nuove stabilizzazione 6 mesi in acciaio ed imbottigliamento senza filtrazioni.

Caratteristiche organolettiche

Malvasia di Edi Kante annata 2014 è un vino dal colore giallo paglierino limpido. Al naso si apre con note leggermente aromatiche, sentori floreali di pesca bianca e di nespola ed un finale lievemente ammandorlato. Al palato è fresco e sapido, ricco e persistente, con un finale che richiama i sentori fruttati.

Abbinamenti e servizio

Si abbina con aperitivi, primi piatti di mare, pesce, crostacei, fritture e pizza. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 10 - 12 gradi.

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Tipo di vinoBianco
Tipo DenominazioneIGT
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFloreale, Frutta secca, Aromatico, Fruttato
AbbinamentiPizza, Crostacei, Pesce, Primi piatti, Aperitivi, Fritture
Annata2010
Formato0,75
Area GeograficaFriuli Venezia Giulia
Gradazione alcolica13,5%
Maturazione e affinamentoAcciaio, Barrique
Temperatura di servizio10 - 12° C
VitigniMalvasia Istriana B.
DenominazioneVenezia Giulia

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