Sicilia DOC Donnafugata Anthìlia 2020

Donnafugata

IVA incl.€ 10,00

L'Anthìlia di Donnafugata è un vino dall'estrema piacevolezza e versatilità che nasce prevalentemente da uve di Catarratto ed altri vitigni autoctoni ed internazionali. Viene prodotto nei terreni della Tenuta di Contessa Entellina nella Sicilia sud-occidentale.

La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio a temperatura controllata e un affinamento in vasca e poi almeno due mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Caratteristiche organolettiche

L'Anthìlia 2014 di Donnafugata si contraddistingue per un bouquet avvolgente dagli spiccati sentori di frutta fragrante (pesca e mela). Il sapore in bocca è caratterizzato da una perfetta corrispondenza gusto olfattiva a cui si aggiunge una piacevole nota sapida. Unbianco fresco ed equilibrato che conferma come ogni anno la sua estrema piacevolezza e versatilità.

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con pesce leggermente affumicato, crostacei, alici e primi piatti anche al forno, insalata di tonno, involtini di melanzane e cozze ripiene. Consigliabile servire questo Anthìlia alla temperatura di 9-11°C in calici a tulipano di media ampiezza e media altezza.

IVA incl.€ 10,00

Garanzie

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Tipo di vinoBianco
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoLeggero
Dominante olfattivaFruttato, Fragrante
AbbinamentiCrostacei, Pesce, Verdura, Crudi di pesce, Primi piatti
Annata2020
Formato0,75
Area GeograficaSicilia
Gradazione alcolica12,5%
Maturazione e affinamentoAcciaio, Bottiglia
Temperatura di servizio9 - 11° C
VitigniAltri Vitigni, Catarratto Bianco Comune B.
DenominazioneSicilia

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