Vigneti delle Dolomiti IGT Pojer e Sandri Essenzia 2015 (da 0,375 Lt)

Pojer e Sandri

IVA incl.€ 20,00

Il vino Essenzia Dolomiti di Pojer e Sandri nasce da uve di Chardonnay, Sauvignon, Riesling Renano, Gewurztraminer e Kerner.

L’uva per la produzione di questo vino si raccoglie il più tardi possibile, di solito a fine novembre, inizio dicembre. E’ indispensabile che i grappoli siano attaccati dalla muffa nobile e che la temperatura notturna scenda sotto lo zero.

Caratteristiche organolettiche

Il vino Essenzia Dolomiti di Pojer e Sandri presenta un colore giallo paglierino. Al naso il profumo risulta molto intenso e complesso, nel quale si possono riconoscere molte sensazioni: tra le più evidenti, la frutta matura pesca, melone, ribes, la frutta tropicale: banana, ananas, mango, frutto della passione, il tutto inserito nell'eleganza derivante dalla muffa nobile. Il sapore è fresco, pieno, di corpo aromatico e giustamente dolce.

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con il gorgonzola piccante o formaggi simili, con il pate’ d'oca e con dolci secchi e crostate. Perfetto anche come vino da meditazione e da incontro.

IVA incl.€ 20,00

Garanzie

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Tipo di vinoBianco
Tipo DenominazioneIGT
Corpo del vinoLeggero
Dominante olfattivaFruttato, Aromatico
AbbinamentiDolci, Da meditazione, Formaggi stagionati
Annata2015
Formato0,375
Area GeograficaTrentino Alto Adige
Gradazione alcolica9,5%
VitigniSauvignon B., Traminer Aromatico RS., Chardonnay B., Riesling Renano B., Kerner B.
DenominazioneVigneti delle Dolomiti

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