Ischia DOC Casa D'Ambra Biancolella 2014

Ischia DOC Casa D'Ambra Biancolella 2014

Casa D'Ambra

IVA incl.€ 10,50

Il Biancolella di Casa D'Ambra viene prodotto a Ischia, con uve provenienti dai vigneti di Biancolella (85%), Forastera, San Lunardo e Uva Rilla (15%).

La vinificazione in bianco di questo vino avviene con decantazione a freddo del mosto e controllo della temperatura in fase di fermentazione.

Caratteristiche organolettiche

Il colore del Biancolella di Casa D'Ambra è giallo paglierino. Al naso il profumo è fruttato e floreale e in bocca il sapore è secco, pieno, mandorlato e delicato.

Abbinamenti e servizio

Si accosta perfettamente a piatti di pesce e formaggi delicati, servendolo ad una temperatura di 12-14 gradi.

Garanzie

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Tipo di vinoBianco
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFruttato, Floreale
AbbinamentiFormaggi stagionati, Formaggi freschi, Pesce
Annata2014
Formato0,75
Area GeograficaCampania
Gradazione alcolica12%
Temperatura di servizio12 - 14°C
VitigniBiancolella B., S. Lunardo B., Forastera B.
DenominazioneIschia

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