Alto Adige DOC Abbazia di Novacella Muller Thurgau 2014

Abbazia di Novacella

IVA incl.€ 12,50

Il Muller Thurgau di Abbazia di Novacella nasce nei comuni di Bressanone, Varna, Naz-Sciaves, da vigneti situati ad una altitudine di 700 - 900 metri s.l.m. con esposizione sud, sud-ovest.

La vendemmia avviene a fine settembre, a cui segue una vinificazione e maturazione in acciaio inox con temperatura di fermentazione di circa 20 gradi. L’affinamento in acciaio inox dura 6 mesi.

Caratteristiche organolettiche

Il Muller Thurgau di Abbazia di Novacella è un vino bianco di colore giallo verdognolo. Delicato, con bouquet di fiori e frutta estiva. Il sapore è leggermente aromatico, fresco e sapido al palato.

Abbinamenti e servizio

Si abbina perfettamente ad aperitivi, antipasti leggeri, insalate, uova, pesce lesso, fritto o alla griglia, servendolo ad una temperatura di 10-12 gradi.

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Tipo di vinoBianco
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFloreale, Aromatico, Fruttato
AbbinamentiAntipasti, Pesce, Aperitivi, Uova
Annata2014
Formato0,75
Area GeograficaTrentino Alto Adige
Gradazione alcolica12,5%
Maturazione e affinamentoAcciaio
Temperatura di servizio10 - 12° C
VitigniMuller Thurgau B.
DenominazioneAlto Adige o dell Alto Adige

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