Alto Adige DOC San Michele Appiano Pinot Grigio Sanct Valentin 2019

San Michele Appiano

Il Pinot Grigio Sanct Valentin di San Michele Appiano nasce nel 1986 e convince ormai da decenni per l’integrazione perfetta di acidità, forza e concentrazione. È uno dei Pinot Grigio italiani più dotati e offre una beva eccellente anche dopo molti anni d’invecchiamento. La vinificazione prevede fermentazione, malolattica e affinamento sui lieviti in barrique-tonneaux. L’assemblaggio avviene dopo quasi un anno cui fa seguito un ulteriore affinamento di 6 mesi in tini d’acciaio.

Caratteristiche organolettiche

Il Pinot Grigio Sanct Valentin della cantina San Michele Appiano è un vino dal colore giallo paglierino intenso, al naso ha aromi fruttati di mela, pera e delicata vaniglia. Al palato è personale, di spiccata acidità, nuance tostate.

Abbinamenti e servizio

Un vero talento multiforme capace di accompagnare agevolmente i piatti di pesce così come quelli di carni rosse; è perfetto con il risotto al pesto di erbette. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 8 - 10 gradi.

Siamo spiacenti ma il nostro shop al momento non può ricevere ordini

Garanzie

Spedizione in 48-72 ore
Assistenza telefonica gratuita
Prodotti 100% originali
Recensioni verificate
Pagamenti sicuri
Reso gratuito
Tipo di vinoBianco
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoRobusto
Dominante olfattivaBalsamico, Fruttato
AbbinamentiVerdura, Pesce, Risotti, Frutti di mare, Carni rosse, Primi piatti
Annata2019
Formato0,75
Area GeograficaTrentino Alto Adige
Gradazione alcolica14,5%
Maturazione e affinamentoAcciaio, Barrique, Tonneaux
Temperatura di servizio8 - 10°C
VitigniPinot Grigio G.
DenominazioneAlto Adige o dell Alto Adige

Recensioni dei nostri clienti

"Alto Adige DOC San Michele Appiano Pinot Grigio Sanct Valentin 2019" non è stato ancora recensito.

Aggiungi la prima recensione!