Prosecco Valdobbiadene DOCG Bortolin Extra Dry

Il Prosecco Valdobbiadene Extra Dry dei Fratelli Bortolin viene realizzato con il metodo italiano (Martinotti) di spumantizzazione, a partire da uve di Glera coltivate nei vigneti situati all'interno della zona DOCG di Conegliano-Valdobbiadene. È uno spumante di qualità, dal profumo fine, delicato e gradevole.

Caratteristiche organolettiche

Il Prosecco Valdobbiadene Extra Dry dei Fratelli Bortolin presenta alla vista un colore giallo paglierino tenue, con perlage fine e persistente. Al naso emerge un profumo gradevole, fine, delicato e fruttato.

Abbinamenti e servizio

Ottimo come aperitivo, questo prosecco si accompagna molto bene con antipasti a base di salumi e pesce, primi piatti e risotti con verdure e pesce, servendolo ad una temperatura consigliata di 8-10°C.

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Scheda tecnica

Tipo di vino	Spumante
Tipo Denominazione	DOCG
Corpo del vino	Medio
Dominante olfattiva	Fruttato
Abbinamenti	Aperitivi, Primi piatti, Verdura, Antipasti, Pesce, Risotti, Salumi
Formato	0,75
Area Geografica	Veneto
Gradazione alcolica	11%
Maturazione e affinamento	Acciaio
Temperatura di servizio	8 - 10°C
Vitigni	Glera B.
Dosaggio	Extra Dry
Metodo	Charmat (Martinotti)
Denominazione	Conegliano Valdobbiadene - Prosecco