Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut Bortolin

Il Prosecco Valdobbiadene Brut dei Fratelli Bortolin è uno spumante di qualità realizzato con metodo italiano (Martinotti), che proviene da uve di Glera. Il suo sapore asciutto deriva dalla spumantizzazione, effettuata con una fermentazione molto lenta.

Caratteristiche organolettiche

Il Prosecco Valdobbiadene Brut dei Fratelli Bortolin presenta alla vista un colore giallo paglierino tenue, con perlage fine e persistente. Al naso è caratterizzato da un profumo fine, delicato e fruttato, mentre il sapore in bocca risulta secco e armonico.

Abbinamenti e servizio

Vino da aperitivo, si accosta molto bene con antipasti di salumi e pesce, primi piatti e risotti con verdure e pesce, secondi piatti leggeri a base di carni bianche e crostacei, servendolo alla temperatura ideale di 8-10°C.