La produzione dei vini del Trentino si divide tra i confini naturali creati dal fiume Adige fra le due provincie, Bolzano e Trento. La regione conta 11 denominazioni di origine controllata che risultano suddivise tra Trentino (8) e Alto Adige (3). Grazie ad aziende come l'Abbazia di Novacella e la Cantina Terlano, il Trentino Alto Adige incrementa ogni anno la sua offerta produttiva enologica che va dal Teroldego Rotaliano DOC all'Alto Adige Gewurtztraminer DOC. I vini trentini si arricchiscono inoltre di una proficua produzione di spumanti che vedono in quelli prodotti dall'azienda Ferrari la loro espressione massima.
Caratteristiche All' olfatto si percepiscono sentori terrosi tipici che lasciano spazio a note di ciliegie e spezie. Al palato è rotondo, pieno, persistente. Abbinamenti Si sposa alla perfezione con primi e secondi piatti a base di carne bianca e formaggi di media... Leggi di più...
Caratteristiche All' olfatto presenta sentori fruttati di pompelmo e melone bianco che lasciano spazio a quelli floreali. Al palato si percepiscono note di melone e di pompelmo maturo. Leggi di più...
Il Muller Thurgau della Cantina Valle Isarco nasce da una lavorazione e una delicata pigiatura delle uve omonime. La fermentazione avviene a temperatura controllata e la maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica. ... Leggi di più...
Colore rosso ciliegia medio. Aroma speziato, tipico del vitigno. Sapore fruttato, armonico e corposo, dal finale fresco e persistente. Un buon invecchiamento permetterà di apprezzarlo in beva ottimale nei prossimi 4 - 6 anni. Con selvaggina, carne bianca, formaggio stagionato e... Leggi di più...
Caratteristiche All' olfatto presenta sentori floreali e di piccoli frutti a bacca rossa. Al palato è fresco e ben equilibrato. Abbinamenti Ben si abbina a piatti a base di verdure o formaggi freschi. Alc. 12% Leggi di più...
Caratteristiche All' olfatto è delicato, con sentori di viola e ciliegie. Al palato è pieno e ben fruttato con un finale lungo e piacevolmente acido. Abbinamenti Ben si abbina a carni rosse, selvaggina o formaggi. Leggi di più...
Caratteristiche All' olfatto presenta sentori floreali e di frutta tropicale. Al palato è speziato e fresco con un finale lungo e persistente. Abbinamento Si sposa alla perfezione con primi e secondi piatti a base di pesce o verdure. Alc. 14 % Leggi di più...
L'Alto Adige DOC Gewurztraminer Nussbaumer della Cantina Tramin sorge nella località di Sella, una piccola frazione situata sopra Termeno. Questo vino nasce da vigneti che si estendono a un’altitudine compresa fra i 350 metri e i 550 metri s.l.m., ai piedi della catena montuosa che... Leggi di più...
Questo Gewürztraminer si conferma vino di grande tipicitá: colore paglierino carico e luminoso, ha una buona concentrazione ed una pronunciata vena aromatica, con note speziate-affumicate, di fiori secchi e di rose che tendono ad espandersi e ad infittirsi nel bicchiere. Al gusto è denso e... Leggi di più...
Caratteristiche All' olfatto si percepiscono sentori di frutta esotica, fiori e spezie. Al palato è fresco e ben equilibrato. Abbinamenti Si sposa alla perfezione con primi e secondi piatti a base di pesce o formaggi freschi. Alc. 15% Leggi di più...
Colore giallo verdognolo, bouquet fruttato e secco. Ha un sapore fresco e vivace con note di ananas, banane, mele, pere, agrumi, caramello, vaniglia e burro. Vino da abbinare con antipasti, pesce e carni bianche. È consigliabile anche come aperitivo. Alc. 13,5% Leggi di più...
Caratteristiche Il Pinot Nero si presenta di color rubino con lievi sfumature granate, ha il profumo fresco e accattivante dei piccoli frutti di bosco. Al gusto è molto armonico, con una bella struttura tannica fruttata, ricca di gusto e fine al palato. Il Pinot Nero è stato... Leggi di più...
Caratteristiche Colore giallo paglierino. Sentori dii pesca bianca, agrumi, erbe fresche aromatiche e note mineral. Al palato risulta fresco e acido, rivelando la struttura minerale e l'eleganza innata in un finale sorprendente. Abbinamenti Ottimo con piatti di... Leggi di più...
Il Pinot Nero di Colterenzio non si affida a concentrazione e potenza ma all'eleganza e la finezza tipica del Pinot nero. Caratterizzato da delicati tannini che si sposano con tipici aromi di amarena e more mature, questo Pinot Nero ha una potenzialità di invecchiamento di 2-4 anni. Nasce da... Leggi di più...
Caratteristiche All' olfatto è ampio e avvolgente con sentori di tabacco, vanigliate e cacao. Al palato è ben equilibrato e morbido con tannini vellutati. Abbinamenti Si sposa alla perfezione con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Alc. 13% Leggi di più...
Caratteristiche All' olfatto si percepiscono sentori di erbe aromatiche. Al palato è fresco ed elegante con un finale persistente. Abbinamenti Ben si abbina a primi e secondi piatti a base di carni bianche e risotti con verdure. Alc. 13,5% Leggi di più...
Caratteristiche Al palato risulta fresco e ben strutturato. Abbinamento Si consiglia l’abbinamento con antipasti e specialità tipiche della cucina tirolese quali, speck e affettati, ma anche con carni bianche e formaggi dolci. Alc. 12,7% Leggi di più...
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