La produzione dei vini del Trentino si divide tra i confini naturali creati dal fiume Adige fra le due provincie, Bolzano e Trento. La regione conta 11 denominazioni di origine controllata che risultano suddivise tra Trentino (8) e Alto Adige (3). Grazie ad aziende come l'Abbazia di Novacella e la Cantina Terlano, il Trentino Alto Adige incrementa ogni anno la sua offerta produttiva enologica che va dal Teroldego Rotaliano DOC all'Alto Adige Gewurtztraminer DOC. I vini trentini si arricchiscono inoltre di una proficua produzione di spumanti che vedono in quelli prodotti dall'azienda Ferrari la loro espressione massima.
Il Veltliner di Abbazia di Novacella è un vino dalla grande personalità, grazie alla millenaria esperienza in cantina. Nasce nei vigneti situati a 600-750 metri s.l.m ed esposti a sud-ovest, con terreni di ghiaia limosabbiosa di origine morenica. La vendemmia per la produzione del Veltliner di... Leggi di più...
Il Gewurztraminer Praepositus di Abbazia di Novacella è un vino bianco aromatico che nasce nei comuni di Bressanone e Varna, da vigneti situati a 600-650 metri s.l.m, esposti a sud, sud-ovest e caratterizzati da un terreno di ghiaia limosabbiosa di origine morenica. La vendemmia per la produzione... Leggi di più...
Il Pinot Nero Ludwig di Elena Walch è un vino rosso che nasce da un uvaggio di Pinot Nero, dal potenziale d'invecchiamento dai 4 ai 15 anni. La vinificazione prevede una fermentazione in parte in acciaio e in parte in legno, una macerazione di 10 giorni sulle vinacce e una successiva... Leggi di più...
Il vitigno Cabernet d’origine francese, o meglio bordolese, appartiene col Merlot al novero dei più importanti vini rossi internazionali. Questo "giocatore universale" predilige i terreni caldi e le esposizioni più soleggiate per poter sviluppare i suoi caratteri più tipici: colorazione profonda,... Leggi di più...
Il vitigno Cabernet d’origine francese, o meglio bordolese, appartiene col Merlot al novero dei più importanti vini rossi internazionali. Questo "giocatore universale" predilige i terreni caldi e le esposizioni più soleggiate per poter sviluppare i suoi caratteri più tipici: colorazione profonda,... Leggi di più...
Il vitigno Cabernet d’origine francese, o meglio bordolese, appartiene col Merlot al novero dei più importanti vini rossi internazionali. Questo "giocatore universale" predilige i terreni caldi e le esposizioni più soleggiate per poter sviluppare i suoi caratteri più tipici: colorazione profonda,... Leggi di più...
Il Müller-Thurgau di San Michele Appiano nasce nei vigneti più elevati d'Oltradige, di Campill, San Genesio e Graun presso Cortaccia, situati nel Trentino Alto Adige. Il rinomato vitigno tedesco Müller-Thurgau si adatta particolarmente bene alle vigne più elevate ed anche a 600 metri di quota dà... Leggi di più...
Fino ai tardi anni ’70 il Pinot Bianco veniva prevalentemente coltivato e vinificato con l’aggiunta di piccole percentuali di Chardonnay, e il vino veniva identificato semplicemente come Pinot Bianco. Nel 1982 lo Chardonnay venne vinificato per la prima volta in purezza per merito della Cantina... Leggi di più...
L'Alto Adige DOC Gewurztraminer di Tiefenbrunner viene prodotto con uve 100% Gewürztraminer (Traminer Aromatico) da vigneti situati a Niclara e a Cortaccia esposti a sud/sud-est, con altitudine di 260 - 400 metri s.l.m. e caratterizzati da un terreno a ghiaia calcinosa di sedimenti morenici a... Leggi di più...
L'Alto Adige DOC Merlot di Franz Haas nasce da vigneti situati nella zona di Castelfeder nel comune di Montagna e nel comune di Egna ad un'altitudine variabile fra i 250 e i 350 metri. I terreni sono principalmente di origine erosiva porfirica derivati dalla decomposizione delle rocce... Leggi di più...
È nel 1989 che furono gettate le basi del vino bianco più famoso della cantina di San Michele-Appiano. Da più di 20 anni il Sauvignon Sanct Valentin beneficia delle eccezionali condizioni offerte dalle singole e attentamente selezionate parcelle ai piedi della Mendola, per generare un grande vino... Leggi di più...
È nel 1989 che furono gettate le basi del vino bianco più famoso della cantina di San Michele-Appiano. Da più di 20 anni il Sauvignon Sanct Valentin beneficia delle eccezionali condizioni offerte dalle singole e attentamente selezionate parcelle ai piedi della Mendola, per generare un grande vino... Leggi di più...
Il Müller-Thurgau di San Michele Appiano nasce nei vigneti più elevati d'Oltradige, di Campill, San Genesio e Graun presso Cortaccia, situati nel Trentino Alto Adige. Il rinomato vitigno tedesco Müller-Thurgau si adatta particolarmente bene alle vigne più elevate ed anche a 600 metri di quota dà... Leggi di più...
Il Pinot Nero Ludwig di Elena Walch è un vino rosso che nasce da un uvaggio di Pinot Nero, dal potenziale d'invecchiamento dai 4 ai 15 anni. La vinificazione prevede una fermentazione in parte in acciaio e in parte in legno, una macerazione di 10 giorni sulle vinacce e una successiva... Leggi di più...
Il Pinot Nero di Franz Haas proviene da vigneti situati ad un'altitudine tra i 350 ed i 900 metri su terreni molto eterogenei, coltivati sulle colline di Mazzon, Pinzano, Gleno e Montagna. Negli anni sono stati inoltre selezionati cloni di Pinot Nero a bassa resa che garantiscono la giusta... Leggi di più...
Il Gewurztraminer di Elena Walch è un vino bianco fermo, morbido e profumato. La vinificazione prevede una macerazione di 6 ore sulle bucce. Le uve vengono poi pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi d'acciaio ad una... Leggi di più...
L'Alto Adige DOC Gewurztraminer di Tiefenbrunner viene prodotto con uve 100% Gewürztraminer (Traminer Aromatico) da vigneti situati a Niclara e a Cortaccia esposti a sud/sud-est, con altitudine di 260 - 400 metri s.l.m. e caratterizzati da un terreno a ghiaia calcinosa di sedimenti morenici a... Leggi di più...
Il Sauvignon Lafóa di Colterenzio è un vino dallo stile inconfondibile, caratterizzato da un delicato equilibrio tra frutta e acidità, mostrandosi fresco, armonioso ed equilibrato. La vinificazione prevede una breve macerazione, una pressatura delle uve perfettamente mature, una fermentazione per... Leggi di più...
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