Falanghina del Molise DOC Di Majo Norante Ramì 2021

Di Majo Norante

Il Falanghina del Molise Ramì dell'azienda Di Majo Norante nasce dalla selezione delle migliori uve di Falanghina in predominanza (90%) e Fiano (10%), coltivate nel vigneto Ramitello in Campomarino, nella zona di produzione di Martarosa a 100 metri s.l.m da un terreno di tipo argilloso.

La vendemmia viene svolta ad ottobre, a cui segue una fermentazione in vasche d'acciaio termocondizionate ad una temperatura di 16°-18° C e una macerazione a freddo a contatto delle bucce per 24/36 ore.

Caratteristiche organolettiche

Il Falanghina del Molise Ramì dell'azienda Di Majo Norante presenta alla vista un colore giallo paglierino. Al naso emerge un profumo fresco, gradevole e persistente con sentore di frutta matura, pesca ed albicocca. Il sapore in bocca è secco, morbido, ampio, leggermente acidulo, con un retrogusto aromatico di mandorla, caratteristico del vigneto.

Abbinamenti e servizio

Questo Falanghina è un vino da tutto pasto, si abbina molto bene con crostacei, antipasti magri ed un ampio numero di ricette di mare, servendolo alla temperatura di 10°C.

Garanzie

Spedizione in 48-72 ore
Assistenza telefonica gratuita
Prodotti 100% originali
Recensioni verificate
Pagamenti sicuri
Reso gratuito
Tipo di vinoBianco
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoLeggero
Dominante olfattivaFruttato, Frutta secca
AbbinamentiA tutto pasto, Antipasti, Pesce, Crostacei
Annata2021
Formato0,75
Area GeograficaMolise
Gradazione alcolica13%
Temperatura di servizio10°C
VitigniFalanghina B., Fiano B.
DenominazioneMolise o del Molise

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