Barbera d'Alba nasce da uve omonime. La vendemmia inizia verso metà settembre. La vinificazione prevede fermentazione in acciaio. Successivamente a questo processo, il vino invecchia 12 mesi in tonneaux (30% nuovo - 70% usato) e botti da 25 hl, 8 mesi in acciaio.
Barbera d'Alba Vigneti Cerreto di Roberto Voerzio annata 2017 è un vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso emerge con profumi di frutta rossa di sottobosco e spezie. Al palato è caldo, corposo con un ritorno dell'olfatto. Finale lungo e note tostate che richiamano al legno.
Si abbina a primi piatti, carne arrosto, carne rossa, formaggi stagionati. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 15 - 16 gradi.
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Disponibile dal:
Tipo di vino | Rosso |
Tipo Denominazione | DOC |
Corpo del vino | Medio |
Dominante olfattiva | Speziato, Legno, Fruttato, Tostato |
Abbinamenti | Primi piatti, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Ragù di carne, Carni rosse, Selvaggina |
Annata | 2017 |
Formato | 0,75 |
Area Geografica | Piemonte |
Gradazione alcolica | 14,5%, 14% |
Maturazione e affinamento | Acciaio, Botte |
Temperatura di servizio | 15-16° C |
Vitigni | Barbera N. |
Denominazione | Barbera d'Alba |
"Barbera d'Alba DOC Roberto Voerzio Vigneti Cerreto 2017" non è stato ancora recensito.
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