Barbera d'Alba nasce da uve omonime. La vendemmia inizia verso metà settembre. La vinificazione prevede fermentazione in acciaio. Successivamente a questo processo, il vino invecchia 15 mesi in barriques (30% nuovo - 70% usato), 5 mesi in acciaio e 18 in bottiglia.
Barbera d'Alba Riserva vigneto Pozzo dell'Annunziata di Roberto Voerzio annata 2003 è un vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso emerge con profumi di frutta rossa di sottobosco e spezie. Al palato è caldo, corposo con un ritorno dell'olfatto. Finale lungo e note tostate che richiamano al legno.
Si abbina a primi piatti, carne arrosto, carne rossa, formaggi stagionati. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 15 - 16 gradi.
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Disponibile dal:
Tipo di vino | Rosso |
Tipo Denominazione | DOC |
Corpo del vino | Robusto |
Dominante olfattiva | Speziato, Legno, Fruttato, Tostato |
Abbinamenti | Primi piatti, Carni rosse, Formaggi stagionati, Ragù di carne, Salumi, Carni rosse alla brace |
Annata | 2003 |
Formato | 1,50 |
Area Geografica | Piemonte |
Gradazione alcolica | 14,5% |
Maturazione e affinamento | Barrique, Bottiglia |
Temperatura di servizio | 15-16° C |
Vitigni | Barbera N. |
Denominazione | Barbera d'Alba |
"Barbera d'Alba DOC Roberto Voerzio Riserva vigneto Pozzo dell'Annunziata 2003" non è stato ancora recensito.
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