Dolcetto d'Alba DOC Bruno Giacosa 2018

Il Dolcetto d'Alba di Bruno Giacosa nasce da un'accurata selezione di uve della varietà Dolcetto provenienti da terreni collinari dove godono di un particolare microclima. L'affinamento avviene per 2 mesi in botti di legno di rovere francese e 3 mesi in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche

Questo Dolcetto d'Alba presenta un colore rosso rubino con riflessi violetti, dal profumo vinoso e fragrante. Il gusto è secco, pieno, con piacevole retrogusto amarognolo, tipico di questa varietà.

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento a tutto pasto. Consigliabile servirlo in un calice di cristallo trasparente, liscio e incolore. Se ben conservato ha una vita media di 5 anni: le bottiglie vanno coricate orizzontalmente in una cantina fresca, umida e buia.