Colli Orientali del Friuli DOC Rodaro Schioppettino 2016

Rodaro

Il vino Schioppettino di Rodaro è un vino rosso secco, ottenuto da una raccolta delle uve Schioppettino in fruttaia per esaltarne i profumi e da un affinamento in botti di rovere per 18-24 mesi e in bottiglia per 12 mesi.

Caratteristiche organolettiche

Il vino Schioppettino di Rodaro ha un colore rosso rubino, con note speziate di pepe nero e fruttate di mirtillo e mora. Il sapore in bocca è asciutto, di bella struttura e poco tannico.

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con arrosti, carni rosse e selvaggina, servendo questo vino alla temperatura di 16-18°C.

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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoRobusto
Dominante olfattivaSpeziato, Fruttato
AbbinamentiCarni rosse, Selvaggina, Arrosti, Secondi piatti
Annata2016
Formato0,75
Area GeograficaFriuli Venezia Giulia
Gradazione alcolica15%, 16%
Maturazione e affinamentoBotte, Bottiglia
Temperatura di servizio16 - 18° C
VitigniSchioppettino N.
DenominazioneFriuli Colli Orientali

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