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Il vino Schioppettino di Rodaro è un vino rosso secco, ottenuto da una raccolta delle uve Schioppettino in fruttaia per esaltarne i profumi e da un affinamento in botti di rovere per 18-24 mesi e in bottiglia per 12 mesi.
Il vino Schioppettino di Rodaro ha un colore rosso rubino, con note speziate di pepe nero e fruttate di mirtillo e mora. Il sapore in bocca è asciutto, di bella struttura e poco tannico.
Ottimo abbinamento con arrosti, carni rosse e selvaggina, servendo questo vino alla temperatura di 16-18°C.
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Disponibile dal:
Tipo di vino | Rosso |
Tipo Denominazione | DOC |
Corpo del vino | Robusto |
Dominante olfattiva | Fruttato, Speziato |
Abbinamenti | Arrosti, Carni rosse, Selvaggina |
Annata | 2011 |
Formato | 0,75 |
Area Geografica | Friuli Venezia Giulia |
Gradazione alcolica | 16% |
Maturazione e affinamento | Bottiglia, Botte |
Temperatura di servizio | 16 - 18° C |
Vitigni | Schioppettino N. |
Denominazione | Friuli Colli Orientali |
"Colli Orientali del Friuli DOC Rodaro Schioppettino 2011" non è stato ancora recensito.
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