Rosso Piceno DOC Tenute De Angelis 2012

Il Rosso Piceno coniuga il piacere della freschezza,sapidità, piacevolezza di un vino giovane alla complessa struttura di un vero rosso.E' dedicato a chi vuole bere bene e classico senza scadere o nel qualunquismo organolettico o nella eccessiva pesantezza di alcool e invecchiamenti. Questo vino nasce da un blend di uve Montepulciano e Sangiovese. La vinificazione prevede tradizionale con macerazione delle bucce per 10 - 15 giorni in silos di acciaio e fermentazione a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in silos di acciaio inox per quattro mesi poi sei mesi in bottiglia, prima di essere messo in commercio. 

Caratteristiche organolettiche

Il Rosso Piceno della Tenuta De Angelis è un vino dal colore rosso brillante, vivo, giovane ma intenso. Al naso ha un profumo che evolve al fruttato-floreale. Al palato è pieno, vinoso, fresco e pastoso.

Abbinamenti e servizio

Indicato per tutti i pasti, senza precisi confini nei modi di consumo. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 16 - 18 gradi.