Emilia IGT Ceci Lambrusco Terre Verdiane Amabile

Il Lambursco è un vino che nasce da uve omonime vendemmiate ai primi di Ottobre. Le uve subiscono una macerazione sulle bucce a bassa temperatura per 5 - 7 giorni.

Caratteristiche organolettiche

Il Lambrusco Terre Verdiane Amabile di Ceci è un vino dallo straordinario colore rosso violaceo. Al naso ha un profumo fruttato. Al palato è ricco, deciso, gradevole dal sapore fresco e fruttato.

Abbinamenti e servizio

Accompagna ottimamente i secondi piatti della tipica cucina locale come arrosti, brasati e stracotti, non di meno il Lambrusco Terre Verdiane ama la compagnia dei salumi tipici famosi in tutto il mondo. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 8 - 10 gradi.

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Scheda tecnica

Tipo di vino	Rosso
Tipo Denominazione	IGT
Corpo del vino	Leggero
Dominante olfattiva	Fruttato
Abbinamenti	Formaggi freschi, Primi piatti, Salumi, Risotti, Carni rosse alla brace, A tutto pasto, Selvaggina, Formaggi stagionati, Ragù di carne, Carni rosse, Stracotti, Arrosti, Secondi piatti
Formato	0,75
Area Geografica	Emilia Romagna
Gradazione alcolica	8,5%
Temperatura di servizio	8 - 10°C
Vitigni	Lambrusco Maestri N.
Denominazione	Emilia o dell'Emilia