Chianti Classico DOCG Riserva Fèlsina Rancia 2009

Chianti Classico DOCG Riserva Fèlsina Rancia 2009

Fèlsina Berardenga

IVA incl.€ 36,00

Il Rancia è un Chianti Classico Riserva che nasce da uve sangiovese provenienti dal vigneto situato nella zona di Poggio a Rancia. La vinificazione prevede pigiatura e diraspatura delle uve selezionate, successivamente inizia la fermentazione tra i 28 ed i 30 gradi. L’intero processo di macerazione avviene in vasche di acciaio per 16 - 20 giorni con follature automatiche e rimontaggi giornalieri. A Marzo - Aprile il vino nuovo è trasferito in nuove barrique di rovere francese e dopo 18 - 20 mesi di maturazione ne segue l’assemblaggio e l’imbottigliamento. In vetro l’affinamento è garantito per almeno 6 - 8 mesi prima della commercializzazione.

Caratteristiche organolettiche

Il Chianti Classico Riserva Fèlsina Rancia è un vino dal colore rosso rubino con buona intensità e tonalità. Speziato al naso, note floreali e piccoli frutti rossi e neri, con accenni minerali e una lieve nota tostata. Al palato sentori di spezie con tannini giovani, consistenti e morbidi, dritto e serrato nel finale, coinvolgente per sapore e linea acida.

Abbinamenti e servizio

Si abbina bene con carni rosse, primi piatti strutturati, carni alla brace, formaggi stagionati e risotti. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 18 - 20 gradi.

Garanzie

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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOCG
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaTostato, Floreale, Speziato, Fruttato
AbbinamentiCarni rosse, Selvaggina, Primi piatti, Salumi, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Ragù di carne
Annata2009
Formato0,75
Area GeograficaToscana
Gradazione alcolica13,5%
Maturazione e affinamentoBottiglia, Barrique
Temperatura di servizio18 - 20° C
VitigniSangiovese N.
Premi e Riconoscimenti
The Wine Advocate (Robert Parker)200994 /100
Wine Spectator200992 /100
DenominazioneChianti Classico

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