Irpinia DOC Quintodecimo Aglianico Terra d'Eclano 2010

Irpinia DOC Quintodecimo Aglianico Terra d'Eclano 2010

Quintodecimo

IVA incl.€ 32,00

Il Terra d'Eclano è ottenuto con le uve provenienti da cinque distinti vigneti di proprietà interamente vitati con Aglianico. Successivamente alla vinificazione, il vino affina per 18 mesi in barrique di rovere francese.

Caratteristiche organolettiche

Terra d'Eclano di Quintodecimo è un vino rosso con riflessi granata. Al palato è seducente e raffinato con profumi complessi di frutti di bosco, prugne, liquirizia, caffè. Al palato presenta una struttura avvolgente con tannini morbidi e setosi ed un lunghissimo finale in cui prevale un’elegante freschezza minerale su note balsamiche e speziate. 

Abbinamenti e servizio

Si abbina bene con selvaggina, carne rossa, carne rossa alla griglia, formaggi stagionati. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 18 - 20 gradi.

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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaTostato, Liquirizia, Fruttato, Speziato, Balsamico, Minerale
AbbinamentiCarni rosse alla brace, Selvaggina, Primi piatti, Carni rosse, Carni in umido, Formaggi stagionati
Annata2010
Formato0,75
Area GeograficaCampania
Gradazione alcolica14%
Maturazione e affinamentoBarrique
Temperatura di servizio18 - 20° C
VitigniAglianico N.
DenominazioneIrpinia

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