Montefalco Sagrantino DOCG Tenute del Cerro Colpetrone 2013

Il Montefalco Sagrantino Colpetrone della Fattoria del Cerro è un grande rosso da uve autoctone, potente, concentrato e longevo. Nasce da uve 100% Sagrantino.

Questo vino affina 12 mesi in barrique in rovere francese, seguiti da 26 mesi di bottiglia dopo un breve passaggio in acciaio inox.

Caratteristiche organolettiche

Il Montefalco Sagrantino presenta un colore rubino quasi impenetrabile e profumi intensi, ampi, con note di frutta rossa accanto a sentori speziati e vanigliati particolarmente fini. Il sapore è deciso, potente, con una concentrazione tannica evidente soprattutto nei primi anni di vita.

Abbinamenti e servizio

Si abbina perfettamente a grandi arrosti, cacciagione e formaggi stagionati a pasta semicotta, servendolo in ampi calici ad una temperatura di 18°C.