Questo Pinot Grigio vi stupirà per la sua freschezza e il suo colore invitante. Le donne ne vanno pazze.
La vinificazione avviene con pigiatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata, maturazione in recipienti di acciaio fino all’imbottigliamento. Il vino elegante e polposo che ne deriva trae il suo bel color cipolla dalla fermentazione sulle bucce.
Il colore ricorda la cipolla di tropea con sfumature ramate. Il profumo è tipicamente fruttato e ricorda la pera matura e il melograno. Il gusto è secco, sapido, di struttura equilibrata, pieno e ricco con sentori di frutta gialla matura.
Data la struttura e l’eleganza si presta agli antipasti, zuppe, risotti, piatti a base di uova, carni bianche e pesce.
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Disponibile dal:
Tipo di vino | Rosato |
Tipo Denominazione | IGT |
Corpo del vino | Leggero |
Dominante olfattiva | Floreale, Fragrante |
Abbinamenti | Antipasti, Pesce, Aperitivi, A tutto pasto |
Annata | 2015 |
Formato | 0,75 |
Area Geografica | Italia, Veneto |
Gradazione alcolica | 12,5% |
Maturazione e affinamento | Acciaio |
Temperatura di servizio | 10 - 12° C |
Vitigni | Pinot Grigio G. |
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