Valle d’Aosta DOC Soleil Pinot Gris 2015

Valle d’Aosta DOC Soleil  nasce da uve 100% Pinot Gris coltivate nel comprensorio di Arvier. La zona dei vigneti è continuamente irradiata dal Sole a causa della sua connotazione geografica che forma un anfiteatro naturale. 

Caratteristiche organolettiche

Soleil Couchant si presenta alla vista con un colore giallo paglierino. Al naso spiccano in modo intenso e avvolgente sentori di fiori d’arancio, di agrumi e di frutta esotica, mantenendo nel tempo un elegante equilibrio complessivo. Una freschezza e una mineralità decisa spiccano al palato e un’ottima sapidità ne prolunga la raffinata persistenza.

Abbinamenti e servizio

Valle d’Aosta DOC Soleil Pinot Gris è un vino che si può accostare a zuppe a base di cereali e verdure, fondute, piatti a base di carni bianche. È preferibile servirlo ad una temperatura di 10 gradi.