Alto Adige DOC Cantina Valle Isarco Veltliner 2013

Alto Adige DOC Cantina Valle d'Isarco 2013

Cantina Valle Isarco

IVA incl.€ 9,00

Il Veltliner della Cantina Valle Isarco nasce da vigneti situati ad un'altitudine di 400-750 metri s.l.m. e caratterizzati da terreni alluvionali ghiaiosi contenenti diorite e quarzofillite, ricchi di scheletro.

La vinificazione prevede pigiatura delle uve, fermentazione a temperatura controllata e una maturazione sulle fecce nobili in acciaio inox.

Caratteristiche organolettiche

Il Veltliner della Cantina Valle Isarco presenta alla vista un colore da verdognolo a giallo chiaro. Al naso emerge un profumo fresco e fruttato, con sentori di mela verde. Il sapore in bocca è speziato, con un'acidità vivace.

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con formaggi molli, antipasti a base di pesce, fricassée di carni bianche, pesce bollito o alla griglia, servendo questo vino alla temperatura di 8-10°C.

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Tipo di vinoBianco
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaSpeziato, Fruttato
AbbinamentiAntipasti, Formaggi freschi, Carni bianche, Pesce
Annata2013
Formato0,75
Area GeograficaTrentino Alto Adige
Gradazione alcolica13,5%
Maturazione e affinamentoAcciaio
Temperatura di servizio8 - 10°C
VitigniVeltliner B.
DenominazioneAlto Adige o dell Alto Adige

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