Isola dei Nuraghi IGT Capichera Vermentino 2021

Il Vermentino di Capichera nasce nel 1981, quando il primo vino con l'etichetta Capichera cominciò ad essere distribuito sul mercato. Oggi i vini Capichera sono presenti sulle tavole e nelle cantine più prestigiose in Italia e nel mondo, continuando a raccogliere consensi di pubblico e critica.

Caratteristiche organolettiche

Il Vermentino di Capichera presenta alla vista un colore giallo paglierino con riflessi dorati, molto luminoso. Al naso emergono sentori di ginestra e lavanda uniti alle erbe aromatiche come timo e rosmarino con un lieve sottofondo minerale di pietra focaia. Il sapore in bocca è avvolgente, pieno e fresco allo stesso tempo, secco nei ritorni aromatici di erbe, con un finale lungo e persistente orientato verso un'elegante mineralità.

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con piatti a base di pesce, servendo questo vino alla temperatura di 8-10°C.