Langhe DOC Gaja Chardonnay Rossj Bass 2014

Langhe DOC Gaja Chardonnay Rossj Bass 2014

Gaja

IVA incl.€ 52,00

Chardonnay che nasce da uve omonime coltivate nella zona delle Langhe. La vinificazione prevede fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata di 16 - 18 gradi per 28 giorni. Successivamente il vino è trasferito in barriques per il completamento del processo con la fermentazione malolattica e la maturazione negli stessi recipienti per 7 mesi.

Caratteristiche organolettiche

Lo Chardonnay Rossj Bass di Angelo Gaja annata 2014 è un vino dal colore giallo paglierino. Al naso si apre con dolci note di miele ed eleganti tonalità di fiori ed agrumi. Al palato è fresco, elegante e con una buona acidità, il finale è lungo.

Abbinamenti e servizio

Perfetto con primi piatti e carni bianche, primi piatti a base di pesce e formaggi freschi. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 10 - 12 gradi.

Garanzie

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Tipo di vinoBianco
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFruttato, Floreale
AbbinamentiCarni in umido, Formaggi freschi, Pesce, Frutti di mare, Carni bianche, Crudi di pesce, Fritture, Primi piatti, Crostacei, Molluschi
Annata2014
Formato0,75
Area GeograficaPiemonte
Gradazione alcolica13,5%
Maturazione e affinamentoBarrique
Temperatura di servizio10 - 12° C
VitigniChardonnay B.
DenominazioneLanghe

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