Friuli Colli Orientali DOC Volpe Pasini Sauvignon Zuc di Volpe 2018

Il Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon Zuc di Volpe dell'azienda Volpe Pasini è un vino ben bilanciato nel rapporto aromi-struttura. Prodotto da uve 100% Sauvignon nasce da una fermentazione in acciaio e da un affinamento in vetro.

Caratteristiche organolettiche

Il Sauvignon Zuc di Volpe, dal colore giallo paglierino, è contraddistinto dalla grande armonia tra le spiccate caratteristiche “verdi” riconoscibili all’olfatto che hanno reso famoso il vitigno e la percezione in bocca di aromi sempre fruttati, ma più morbidi ed eleganti.

Abbinamenti e servizio

Questo Sauvignon è ottimo sia come apertivo, sia lontano dai pasti come vino da meditazione che in abbinamento con crostacei, pesce, primi piatti ove sia presente il pomodoro o il peperone. Consigliabile servirlo ad una temperatura di 10-12°C.