Champagne Laurent-Perrier Grand Siecle

Lo Champagne Grand Siecle di Laurent Perrier proviene da uve Chardonnay (in prevalenza) e Pinot Nero (in piccola parte) ed è una cuvèe equilibrata e complessa, il cui nome omaggia il XVII secolo (detto appunto Grand Siècle perché considerato periodo storico di cambiamento e agiatezza).

Caratteristiche organolettiche

Lo Champagne Grand Siecle di Laurent Perrier presenta alla vista un color oro luminoso, con delicato e persistente perlage. Al naso emerge un bouquet ricco ed elegante, con note di miele, pan-brioche, confetto alle mandorle e agrumi, avvolto da soffusa mineralità. Il sapore in bocca risulta pieno e vigoroso, perfettamente equilibrato tra freschezza, sapidità e morbidezza.

Abbinamenti e servizio

Ottimo con piatti a base di pesce ma anche con preparazioni con tartufo nero o selvaggina a piuma, servendo questo champagne alla temperatura di 6-8°C.