Lo Champagne Brut di Laurent-Perrier proviene da uve di Chardonnay (50%), Pinot Nero (35%) e Pinot Meunier (15%) coltivate nella zona di produzione di Tours-Sur-Marne.
L'alta percentuale di Chardonnay conferisce al vino un aroma fresco ed etereo. Questo Champagne matura per almeno 3 anni, più di quello richiesto per legge, donando al prodotto freschezza ed equilibrio. Prima di essere commercializzate le bottiglie riposano ulteriormente in cantina per diversi mesi.
Lo Champagne Brut di Laurent-Perrier presenta alla vista un colore giallo paglierino brillante, con infinite bollicine. Al naso emergono aromi di pietra focaia e agrumi, erbe aromatiche, crosta di pane e miele. Il sapore in bocca è fresco e ben equilibrato, con ritorni agrumati e lunga scia minerale.
Ottimo per accompagnare aperitivi ed antipasti, questo champagne si abbina molto bene a piatti a base di pesce, frutti di mare, zuppe di vongole e carni bianche, servendolo alla temperatura di 8-10°C in bicchieri a tulipano.
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Disponibile dal:
Tipo di vino | Champagne |
Corpo del vino | Medio |
Dominante olfattiva | Floreale, Vegetale, Tostato, Fruttato, Minerale |
Abbinamenti | Carni bianche, Zuppe e minestre, Aperitivi, Pesce, Frutti di mare, Antipasti |
Formato | 1,50 |
Area Geografica | Francia - Tours Sur Marne |
Gradazione alcolica | 12,5% |
Maturazione e affinamento | Bottiglia |
Temperatura di servizio | 8 - 10°C |
Vitigni | Pinot Nero N., Meunier N., Chardonnay B. |
Dosaggio | Brut |
Metodo | Classico (Champenoise) |
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