Champagne Bollinger Brut Rosé

Lo Champagne Brut Rosé di Bollinger nasce da uve di Pinot Nero (62%), Chardonnay (24%) e Pinot Meunier (14%). Il vino matura in cantina più del doppio del tempo richiesto dalla denominazione.

Caratteristiche organolettiche

Alla vista questo Champagne Brut Rosé di Bollinger presenta riflessi bronzei. Al naso emergono profumi di frutti rossi, ribes, ciliegia e fragoline di bosco e note speziate che rimandano al Bollinger Special Cuvée. Il sapore in bocca risulta persistente e vivace con note tanniche e vinose.

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con piatti a base di pesce, scampi, astice, salmone, oltre che con la cucina orientale e con dolci a base di frutta. Perfetto anche come aperitivo, si consiglia di servire questo champagne alla temperatura ideale di 10-12°C.