Champagne Dom Pérignon Vintage Brut 2006 (Magnum)

Champagne Dom Pérignon Vintage Brut 2003 (Magnum)

Dom Perignon

IVA incl.€ 525,00

Lo Champagne Dom Perignon Vintage Brut, realizzato nella zona di produzione di Epernay, nasce da uve di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier.

Il nome di questo Champagne ha origine dall'abate benedettino Pierre Pérignon, che si ritiene abbia inventato il metodo champenoise.

Caratteristiche organolettiche

Il Dom Perignon Vintage Brut è caratterizzato da un perlage fine e persistente. Al naso si percepiscono intense note floreali, fruttate, tostate di crosta di pane e sentori di liquirizia. Il sapore in bocca risulta estremamente fresco e di gran corpo.

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con crudi di pesce, crostacei, funghi porcini grigliati o con primi piatti elaborati, servendo questo Dom Perignon alla temperatura ideale di 6-8°C.

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Tipo di vinoChampagne
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFloreale, Minerale, Liquirizia, Fruttato, Tostato
AbbinamentiCrostacei, Funghi, Primi piatti, Crudi di pesce, Pesce
Annata2006
Formato1,50
Area GeograficaFrancia - Epernay
Gradazione alcolica12,5%
Temperatura di servizio6 - 8°C
VitigniChardonnay B., Pinot Nero N., Meunier N.
DosaggioBrut
MetodoClassico (Champenoise)

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