Toscana IGT Tenuta Petrolo Torrione 2001

Il Torrione della Tenuta Petrolo nasce da uve di Sangiovese, coltivate nei vigneti di proprietà dell'azienda situati ad un'altitudine di 250-450 metri s.l.m. dove il terreno presenta stratificazioni rocciose di galestro, arenaria e alberese del Chianti. 

Questo vino affina in barriques di rovere francese, un terzo nuove, per un periodo di circa 15 mesi , durante i quali sono stati effettuati periodici travasi. In seguito all'imbottigliamento il vino ha iniziato il suo consueto periodo di affinamento di circa 6 mesi.

Caratteristiche organolettiche

Il Torrione della Tenuta Petrolo è caratterizzato da un profumo caldo ed intenso con sentori di mora selvatica, ciliegia e lampone. In bocca la sua concentrazione è notevole con tannini pieni, morbidi e persistenti. Un ulteriore affinamento in vetro potrà soltanto esaltarne le caratteristiche di piacevolezza e fruttuosità.