Brunello di Montalcino Docg Pian delle Querci 2011

L'azienda che produce Brunello di Montalcino Docg Pian delle Querci 2011 si estende su 50 ettari di cui 8,5 Ha coltivati a vigneti dei quali 6 a Brunello D.O.C.G. con una produzione annua di 38.000 bottiglie, 2 a Rosso di Montalcino D.O.C. Grazie all’esperienza della famiglia Pinti che da quattro generazioni si dedicano alla coltivazione della vite, l’Azienda Agricola Pian delle Querci può vantarsi della sua produzione vinicola di due prodotti eccellenti conosciuti in tutto il mondo

Caratteristiche organolettiche

Vino dal colore rosso rubino intenso con sfumature granate, il profumo è etereo e complesso, con note di frutta ben amalgamate a sentori di legno, ha un sapore morbido e suadente, con struttura e tannicità importanti.

Abbinamenti e servizio

Il Brunello è un vino eccellente per le carni rosse e piatti importanti. Ottimo con i formaggi (pecorino toscano, gorgonzola piccante, parmigiano reggiano) con salse strutturate o accompagnate da funghi e tartufi; ideale anche con la selvaggina da pelo o da penna. Il Brunello è indicato anche come “vino da meditazione” soprattutto se di grandi annate, ben conservate ed all’apice della loro evoluzione qualitativa. Servire alla temperatura di 20° C.