Barbera d'Alba DOC Gianni Voerzio Ciabot della Luna 2003

La Barbera d'Alba di Gianni Voerzio è un vino che nasce da uve omonime coltivate nei Comuni di La Morra, Castellinaldo e Castiglione Tinella. Gianni Voerzio predilige vinificare i suoi vini con l'utilizzo di rovere francese e acciaio.

Caratteristiche organolettiche

Barbera d'Alba di Gianni Voerzio annata 2003 è un vino dal colore rosso rubino quasi impenetrabile. Al naso si apre con note floreali di rosa e fruttate di ciliegia e piccoli frutti rossi. Al palato emerge il sapore del passaggio in legno con note tostate e speziate, tabacco. Finale lungo.

Abbinamenti e servizio

Da provare con primi piatti a base di carne, funghi, formaggi stagionati, carne alla brace. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 16 - 18 gradi.

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Scheda tecnica

Tipo di vino	Rosso
Tipo Denominazione	DOC
Corpo del vino	Medio
Dominante olfattiva	Floreale, Speziato, Tabacco, Fruttato, Tostato
Abbinamenti	Carni rosse, Selvaggina, Funghi, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Primi piatti
Annata	2003
Formato	0,75
Area Geografica	Piemonte
Gradazione alcolica	14%
Maturazione e affinamento	Acciaio, Barrique
Temperatura di servizio	16 - 18° C
Vitigni	Barbera N.
Denominazione	Barbera d'Alba