Aglianico del Vulture DOC Basilisco 2010

Basilisco

IVA incl.€ 26,00

La vinificazione dell'Aglianico del Vulture di Basilisco prevede fermentazione e macerazione in serbatoi di acciaio per 15 - 30 giorni. Dopo tale processo, il vino matura per 12 - 15 mesi in barrique di rovere francese di I e II passaggio. Successivamente il vino viene imbottigliato dove sosta ulteriori 12 mesi, prima di essere messo in commercio.

Caratteristiche organolettiche

Aglianico del Vulture di Basilisco del 2010 è un vino dal colore rosso rubino con sfumature viola intenso. Al naso è balsamico con profumi complessi di frutti di bosco, prugna, mora e ciliegia. Al palato è elegante e persistente.

Abbinamenti e servizio

Si abbina bene con carne rossa, carne alla brace, cacciaggione, formaggi. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 18 - 20 gradi. 

IVA incl.€ 26,00

Garanzie

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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaBalsamico, Fruttato
AbbinamentiCarni rosse, Carni in umido, Formaggi freschi, Primi piatti, Carni rosse alla brace, Selvaggina, Formaggi stagionati
Annata2010
Formato0,75
Area GeograficaBasilicata
Gradazione alcolica14%
Maturazione e affinamentoBarrique, Bottiglia
Temperatura di servizio18 - 20° C
VitigniAglianico del Vulture N.
DenominazioneAglianico del Vulture

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