Basilicata IGT D'Angelo Il Canneto 2013

D'Angelo

IVA incl.€ 19,00

Il Canneto dell'azienda D'Angelo, di denominazione Basilicata IGT, nasce dal vitigno Aglianico, caratterizzato da un terreno di medio impasto vulcanico e da un'esposizione a est, sud-est a 400 metri s.l.m.

La vinificazione di questo Aglianico è tradizionale e viene svolta in piccoli fermentini da 80 ettolitri per circa 10 giorni. L'affinamento conclusivo avviene per 18 mesi in barili da 225 litri, seguito da un ulteriore invecchiamento in bottiglia per 8 mesi.

Caratteristiche organolettiche

Il Canneto dell'azienda D'Angelo presenta alla vista un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso emerge un bouquet etereo, ampio ed intenso. Il sapore risulta vellutato, morbido, pieno ed armonico.

Abbinamenti e servizio

Il vino Aglianico si accompagna ad arrosti di carni bianche e rosse, pollame, pollame nobile e selvaggina, anche in preparazioni elaborate. La temperatura di servizio è di circa 18°C.

IVA incl.€ 19,00

Garanzie

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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneIGT
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaEtereo
AbbinamentiSelvaggina, Carni rosse, Arrosti, Carni bianche
Annata2013
Formato0,75
Area GeograficaBasilicata
Gradazione alcolica13%
Maturazione e affinamentoBottiglia, Barrique
Temperatura di servizio18° C
VitigniAglianico N.
DenominazioneBasilicata

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