Nobile di Montepulciano DOCG Fattoria Le Casalte 2012

Nobile di Montepulciano DOCG Fattoria Le Casalte 2012

Fattoria Le Casalte

IVA incl.€ 16,00

Fattoria Le Casalte è una piccola Azienda emergente, il Nobile di Montepulciano DOCG nasce da una vinificazione in acciaio e matura in botti grandi per un anno.

Caratteristiche organolettiche

Il Nobile di Montepulciano DOCG Fattoria Le Casalte 2012 ha un colore rosso rubino. Al naso è molto fine ed elegante: sentori aromatici sono lievi ma decisi, si sente il ferro, una bella nota minerale, cenni di spezie e di un frutto maturo. Al palato si conferma ampio e vellutato, la vena acida è sorprendente.

Abbinamenti e servizio

Vino che si sposa con antipasti a base di salumi, piatti a base di carni rosse, arrosti misti e grigliate, primi piatti di pasta secca o ripiena con sughi di carne e pomodoro, parmigiano e grana stagionati e formaggio di fossa. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 16 - 18 gradi.

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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOCG
Corpo del vinoRobusto
Dominante olfattivaMinerale, Fruttato, Speziato
AbbinamentiRagù di carne, Salumi, Carni rosse, Arrosti, Primi piatti, Antipasti, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati
Annata2012
Formato0,75
Area GeograficaToscana
Gradazione alcolica14,5%
Maturazione e affinamentoAcciaio, Botte
Temperatura di servizio16 - 18° C
VitigniCanaiolo Nero N., Sangiovese N., Mammolo N.
DenominazioneVino Nobile di Montepulciano

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