Forti Terre di Sicilia IGT Cantina Sociale di Trapani Cabernet Sauvignon 2004

La vendemmia del Forti Terre di Sicilia IGT Cabernet Sauvignon della Cantina Sociale di Trapani avviene quando le uve raggiungono i parametri di maturazione stabiliti dallo staff tecnico. La raccolta è di tipo manuale. Una volta arrivate in cantina, le uve seguono il moderno processo di vinificazione e danno vita a questo Cabernet Sauvignon.

Caratteristiche organolettiche

Vino molto intenso dal colore rubino a tratti violaceo, al naso si aprono raffinati profumi di frutti di bosco, speziato. Il gusto è complesso, gradevolmente tannico, vinoso. Vino di considerevole levatura organolettica.

Abbinamenti e servizio

Ottimo a tavola con cacciaggione, carni rosse importanti, brasati, bollito. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 18 - 20 gradi.