Il Grignolino D'Asti DOC di Carnevale nasce dai vigneti di uve 100% Grignolino situati a Castelnuovo Calcea, Scurzolegno e Castagnole Monferrato.
Il Grignolino D'Asti DOC presenta un colore rosso rubino scarico. Al naso prevale il profumo tipico leggermente speziato. Il sapore è secco e garbatamente tannico.
Si abbina perfettamente ad antipasti alla piemontese, primi piatti, risotti e carni bianche. Ben si accompagna anche a piatti a base di pesce, in umido. Consigliabile servirlo ad una temperatura di 15-16° C, stappando la bottiglia al momento.
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Disponibile dal:
| Tipo di vino | Rosso |
| Dominante olfattiva | Speziato |
| Abbinamenti | Carni bianche, Primi piatti, Antipasti, Pesce, Risotti |
| Annata | 2013 |
| Formato | 0,75 |
| Area Geografica | Piemonte |
| Gradazione alcolica | 12,5% |
| Temperatura di servizio | 15-16° C |
| Vitigni | Grignolino N. |
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