Rosso di Montalcino Talenti 2019 magnum 1,5 lt.

Talenti

Il Rosso di Montalcino DOCG di Talenti viene prodotto con uve 100% Sangiovese, da vigneti esposti a sud-est/sud-ovest e caratterizzati da un terreno con tessitura franco-sabbiosa con presenza di placche calcaree e abbondante scheletro. La vinificazione prevede una macerazione e fermentazione alcolica per 20-25 giorni in tini d'acciaio a temperatura controllata (24-26°C). Il vino matura 8 mesi in rovere francese e di Slavonia, a cui segue un affinamento in bottiglia per almeno 4 mesi.   Caratteristiche organolettiche Il Rosso di Montalcino DOCG di Talenti presenta un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso il profumo è intenso, fruttato e fresco, con le caratteristiche note di ciliegia, prugna e amarena. Al gusto morbido e minerale, di buona struttura con tannini bene bilanciati.   Abbinamenti e servizio Si accosta molto bene a salumi, primi piatti e carni delicate, servendolo ad una temperatura di 18°C.

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Tipo di vinoRosso
AbbinamentiPrimi piatti, Salumi
Annata2019
Area GeograficaToscana

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